うまもん漬物工房　特産品店で使えるおトクなクーポン

【山口・岩国発】創業300年の伝統！うまもん漬物工房が贈る、珠玉の漬物5選～あなたの食卓を彩る逸品～

食卓に彩りと豊かな風味を添える漬物。その奥深い世界へあなたをご案内するのが、山口県岩国市に工房を構える「うまもん漬物工房　特産品店」です。創業300年という長い歴史の中で培われた伝統の乳酸菌発酵技術と、地元ならではの厳選された素材へのこだわりが、ここで生まれる一つ一つの漬物に息づいています。作家・宇野千代氏も愛したという、その味の秘密と魅力を、今回は注目の5つの商品とともに深く掘り下げていきましょう。

伝統の技とこだわりが光る、うまもん漬物の世界

うまもん漬物工房のルーツは、江戸時代に醤油づくりから始まったという、創業300年の歴史を持つ老舗「八百屋甚兵衛」にあります。その伝統を受け継ぎ、清流・錦川の清らかな水と、代々受け継がれてきた酵母を活かした漬物づくりが続けられています。特に、植物性乳酸菌による自然発酵にこだわり、時間をかけてじっくりと熟成させることで、素材本来の旨味を引き出し、深みのある味わいを実現しています。

食卓を豊かにする、うまもん漬物工房の厳選5品

今回は、うまもん漬物工房が自信を持っておすすめする、個性豊かな5つの商品をご紹介します。ギフトにも最適で、ご自宅用としても満足感の高いラインナップです。

1. 【★4.8以上感謝 700円OFF】漬物ギフト 2025 お歳暮本造り漬物詰め合わせ 5品

この詰め合わせは、まさにうまもん漬物の魅力を一度に堪能できる贅沢な一品です。お歳暮などのギフトシーズンにぴったりで、感謝の気持ちを伝えるのに最適です。含まれるのは、

たくあん: 甘酢で爽やかな風味に仕上げられた「甘酢白たくあん」は、無添加ならではの優しい味わいが魅力。
広島菜漬: 日本三大菜の一つである広島菜を、北海道の利尻昆布と共に漬け込んだ逸品。
白菜漬: 昭和のおばあちゃんの味を彷彿とさせる「三度漬白菜」。
キムチ: 手間暇かけて四度漬けされた、旨味と辛味のバランスが絶妙な「四度漬けキムチ」。
奈良漬: 岩国の銘酒「五橋」の酒粕を使用した風味豊かな「奈良漬五橋」。

これら5つの異なる味わいが、食卓にバラエティ豊かな楽しみをもたらします。ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。

漬物ギフト 2025 お歳暮本造り漬物詰め合わせ 5品

2. 【ご愛顧感謝価格 20％OFF】奈良漬五橋 120g 2袋

奈良漬といえば、一般的に甘味料が使われることが多いですが、この「奈良漬五橋」は、みりん・砂糖・化学調味料を一切使用せず、厳選された瓜を岩国の地酒「五橋」の酒粕だけでじっくりと漬け込んだ、まさに「素材の味」を追求した逸品です。半年以上にも及ぶ長期熟成により、酒粕の芳醇な香りと瓜のパリパリとした歯ごたえが絶妙に調和します。発酵食品としての健康効果も期待でき、うなぎ蒲焼やうな丼の付け合わせとしても最高の相性です。

奈良漬五橋 120g 2袋

3. 【500円OFFｸｰﾎﾟﾝ】漬物甘酢白たくあん 500ｇ(3袋)/800g (5袋)

うまもん漬物の中でも一番人気の「甘酢白たくあん」。厳選された国産大根を、清流・錦川の伏流水で洗い、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖（ザラメ）で三度漬けし、じっくりと熟成発酵させています。化学調味料・無着色という、お子様からお年寄りまで安心して食べられる無添加の味わいが最大の魅力です。爽やかな風味と優しい甘みは、ご飯のお供としてだけでなく、お弁当や食卓に彩りを添える一品としても重宝します。500gや800gの大容量パックもあり、ご家族でたっぷり楽しめます。

甘酢白たくあん 500ｇ/800g

4. 【訳あり】無添加甘酢白たくあん大根甘酢漬 1kg

こちらは、上記「甘酢白たくあん」の規格外商品です。大きすぎる大根の、上部や下部をカットしたものが含まれますが、味や品質には全く問題ありません。むしろ、お得に本物の味を楽しめるチャンスです。同様に無添加・化学調味料不使用で、三度漬けによる爽やかな風味が特徴です。1kgの大容量なので、ご家庭用はもちろん、業務用としてもおすすめです。お米との相性は抜群で、飽きのこない美味しさは、食卓に笑顔をもたらしてくれるでしょう。

【訳あり】無添加甘酢白たくあん大根甘酢漬 1kg

5. 漬物ギフト 2025 お歳暮本造りたくあん詰め合わせ 5品

こちらもギフトに最適な、うまもん漬物の詰め合わせですが、先ほどの5品セットとはまた異なるラインナップです。時間をかけて植物性乳酸菌による自然発酵を大切にし、日本の伝統的な発酵技術と匠の技が光る逸品ばかり。創業300年の醤油蔵だった工房で、今も手作りされる「三度漬け」は、乳酸菌が生きている発酵漬物であり、ご飯のお供に最適です。作家・宇野千代氏のしおりも添えられており、贈り物としての特別感を演出します。熨斗（のし）の対応も可能で、大切な方への感謝の気持ちを伝えるのにふさわしい商品です。

漬物ギフト 2025 お歳暮本造りたくあん詰め合わせ 5品

共通点と違い：うまもん漬物の魅力

今回ご紹介した5つの商品は、いずれも「うまもん漬物工房」という共通のルーツを持ち、伝統的な製法、植物性乳酸菌による自然発酵、そして厳選された素材へのこだわりという点で共通しています。

しかし、それぞれに個性があります。

詰め合わせ商品（1番と5番）は、様々な風味を一度に楽しめる贅沢さがあります。1番はよりバラエティ豊かなラインナップ、5番はたくあんを中心に据えつつ、伝統的な漬物をバランス良く含んでいます。
単品商品では、「奈良漬五橋」は酒粕の風味が際立つ大人向けの味わい。「甘酢白たくあん」は、その爽やかな風味と無添加の優しさで、幅広い層に愛されています。特に「訳あり」商品は、その美味しさをより手軽に試せる魅力があります。

総評：食卓に笑顔を運ぶ、こだわりの漬物

うまもん漬物工房の漬物は、単なる「ご飯のお供」に留まりません。それは、300年の歴史が育んだ、日本の食文化そのものと言えるでしょう。素材本来の味を最大限に引き出す丁寧な仕事ぶり、そして、口にする人の健康を願う無添加・自然発酵へのこだわりは、食べる人の心まで満たしてくれます。ギフトとして贈れば、相手への気遣いと上質な味わいが伝わること間違いなし。ご自宅用としても、日々の食卓を豊かに彩り、心温まるひとときを演出してくれるはずです。