【楽天ランキング常連】RE:workで食卓が劇的に変わる！極厚鉄板＆銅板で、おうちごはん＆アウトドアを極める！

「いつもの食事がもっと美味しくならないかな…」「おうちで本格的な味を楽しみたい！」そんな願いを叶えてくれるのが、楽天ショップ「RE:work」です。特に、厳選された鉄板や銅板は、食のプロも唸るほどのクオリティ。今回は、RE:workが提供する、食卓を豊かにする逸品をご紹介します。

RE:workが贈る、食の体験 revolution

RE:workは、食の質にこだわり、家庭でもプロ顔負けの調理体験を提供することを目指しています。今回ご紹介する商品は、いずれもそのこだわりが詰まった自信作ばかり。特に、厚さや素材に徹底的にこだわり抜いた鉄板や銅板は、食材の旨味を最大限に引き出し、いつもの料理を特別なものへと昇華させてくれます。おうちでの焼肉やBBQはもちろん、アウトドアシーンでも大活躍すること間違いなしです。

焼肉の概念を変える！極厚鉄板シリーズ

RE:workの看板商品とも言えるのが、その厚みが特徴の極厚鉄板シリーズです。鉄板の厚みは、食材を焼く際の「蓄熱量」に大きく影響します。熱伝導率の高い鉄板は、一度温まると温度が下がりにくく、生肉を置いても温度が安定。これにより、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がるのです。アルミ製のプレートなどでは、温度がすぐに下がってしまい、表面だけが焦げて中が生焼け…といった失敗も起こりがちですが、極厚鉄板ならそんな心配もありません。まるで専門店の焼肉のような、格別な味わいを自宅で堪能できます。

イワタニ 炉ばた焼器 炙りやシリーズ対応！極厚鉄板（9mm厚・12mm厚）

イワタニの「炉ばた焼器 炙りや」や「炉ばた大将」シリーズにぴったりフィットするよう設計された鉄板は、その名の通り驚きの厚みが魅力です。今回注目するのは、厚さ9mmのモデルと12mmのモデル。

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9mm厚の鉄板は、厚みがありながらも比較的取り回しが良く、極厚鉄板入門としてもおすすめです。スリット加工が施されており、余分な脂を適度に落としながら、旨味を閉じ込めます。ご家庭での焼肉や、アウトドアでのBBQに最適です。レーザーカットによる正確な加工と、国内加工ならではの安心感が、確かな品質を保証します。

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さらに厚みを増した12mm厚の鉄板は、まさに究極の焼肉体験を提供します。蓄熱量がさらに高まり、プロ顔負けの火加減で、お肉のポテンシャルを最大限に引き出します。セットには便利なハンドルも付属しており、熱くなった鉄板の移動も安全かつスムーズに行えます。厚みがある分、歪みにくく、長く愛用できる逸品です。RE:workならではのスリット加工も健在で、美味しく焼くための工夫が随所に凝らされています。

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こちらは12mm厚の鉄板単体での提供です。すでにイワタニのコンロをお持ちの方や、ご自身のスタイルに合わせて鉄板を選びたい方におすすめ。RE:workだけが実現したという12mm厚のスリット入り鉄板は、焼肉の質を格段に向上させます。スーパーSALE限定の割引や数量限定という点も、見逃せないポイントです。

イワタニ カセットフー タフまる対応！極厚鉄板（9mm厚）

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イワタニの「カセットフー タフまる」との相性も抜群な、235mm×235mm、厚さ9mmの極厚鉄板です。タフまるのゴトクにぴったり収まるサイズ設計で、安定感のある調理が可能です。IGTテーブルなど、様々なアウトドアテーブルでも使いやすく、自宅での焼肉はもちろん、キャンプやベランピングなど、あらゆるシーンで活躍します。厚みがあるため、熱ムラなく均一に焼けるのが特徴です。

パン作りをもっと美味しく！銅板で叶える本格パン

食卓を焼肉で彩るだけでなく、RE:workはパン作りにも革新をもたらします。今回ご紹介するのは、パン作りにおいて絶大な効果を発揮する銅板です。

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この銅板は、家庭用オーブンでも下からの火力を効果的に伝えることで、パンをふっくらと焼き上げ、美しいクープ（切り込み）を開かせます。ハード系のパンやフランスパンなど、しっかりとした食感と焼き色を求めるパン作りに最適です。1mm厚という薄さながら、銅の優れた熱伝導性と蓄熱性により、パンの底面に均一で香ばしい焼き色をもたらします。パン生地が沈むのを防ぎ、理想的な膨らみと食感を実現します。銅板は使用とともに変色しますが、これは素材の特性であり、品質には問題ありません。ご家庭で本格的なパン屋さんのようなパンを焼きたい方には、まさに必見のアイテムです。

RE:workが提供する、安心と品質

RE:workで取り扱われている鉄板や銅板は、いずれも「安心・安全」を第一に考え、国内で丁寧に加工されています。レーザーカットによる精密な加工、そして国内加工ならではの丁寧な仕上がりは、製品の信頼性を高めています。これらの製品は、単に調理器具として優れているだけでなく、安全に使用するための配慮もなされています。例えば、鉄板の角は丸く加工されており、怪我のリスクを低減。また、シーズニング（初期処理）が必要な商品についても、丁寧な説明書きが添付されており、初めての方でも安心して使い始めることができます。

特徴と共通点：美味しさへの追求

今回ご紹介した商品群には、いくつかの共通点があります。それは、いずれも「素材の良さを最大限に引き出す」という点です。極厚鉄板は、その厚みによる蓄熱量と均一な熱伝導で、食材の旨味を凝縮させます。一方、銅板は、その優れた熱伝導性で、パン生地のポテンシャルを最大限に引き出し、理想的な焼き上がりを実現します。どちらも、単なる調理器具ではなく、「食体験」を向上させるためのツールと言えるでしょう。

違いを理解して、最適な一枚を見つけよう

極厚鉄板は、主に焼肉やステーキなど、高温で一気に焼き上げる料理に適しています。一方、銅板は、オーブンでのパン作りなど、より繊細な熱制御が求められる料理に強みを発揮します。どちらを選ぶかは、ご自身の食の好みや、どんな料理を楽しみたいかによって変わってきます。RE:workでは、厚みやサイズ、素材にバリエーションを持たせることで、多様なニーズに応えています。

まとめ：RE:workで、食卓に新しい感動を

RE:workは、単に商品を販売するだけでなく、食卓を豊かにする体験を提供しています。今回ご紹介した極厚鉄板や銅板は、その究極の例と言えるでしょう。おうちごはんやアウトドアでの食事を、ワンランク上のものにしたいとお考えの方は、ぜひRE:workをチェックしてみてください。きっと、あなたの食生活に新しい感動と発見をもたらしてくれるはずです。レビューで高評価を得ていることからも、その品質の高さは折り紙つき。この機会に、RE:workの逸品で、食の新しい扉を開いてみてはいかがでしょうか。