宮崎県小林市に拠点を置く、かしわ工房小林養鶏。楽天市場で長年にわたり鶏肉の美味しさを追求し、多くのお客様に支持されています。そんな小林養鶏が自信を持って提供する逸品が、鮮度抜群の「鶏のたたき」。今回は、その中でも特におすすめの5つの商品をご紹介し、それぞれの魅力を深掘りしていきます。
鶏肉のプロが厳選！かしわ工房小林養鶏のこだわり
「とりさし協会」の会員でもある小林養鶏は、鶏肉の鮮度と品質に徹底的にこだわっています。素材本来の旨味を最大限に引き出すため、独自の飼育方法や加工技術を駆使。特に、今回ご紹介する「たたき」シリーズは、最新の超急速冷凍技術により、獲れたての鮮度をそのまま閉じ込めているのが特徴です。これにより、いつでもどこでも、まるで採れたてのような新鮮な鶏肉の風味を楽しむことができます。また、職人の手による丁寧な下処理と、厳選された部位を使用することで、安心・安全はもちろんのこと、格別な食感と味わいを実現しています。
宴会から普段使いまで！バラエティ豊かな「鶏のたたき」ラインナップ
小林養鶏の「鶏のたたき」は、様々なニーズに応えるラインナップが魅力です。大人数で楽しめる大容量パックから、手軽に味わえる少量パックまで、シーンに合わせて選ぶことができます。ここでは、特に注目したい5つの商品をご紹介します。
1. 家族や友人と囲む、至福のひととき：【送料無料】【鳥刺し】鶏のたたきセット(小分けスライスたたき3P+むね肉ブロックたたき2P)合計5P約900g以上(10人前)
まさに、鶏肉好きにはたまらない、夢のようなセットです！合計約900gというボリュームは、10人前とあり、大人数でのパーティーやお祝いの席にぴったり。小分けにされたスライスたたき3パックと、食べ応えのあるむね肉ブロックたたき2パックの組み合わせは、様々な部位の食感と風味を楽しめます。新鮮な鶏肉を、超急速冷凍で旨味を逃さず閉じ込めているため、解凍するだけで本格的な鶏のたたきが食卓に並びます。送料無料（一部地域除く）というのも嬉しいポイント。みんなでワイワイ囲む食卓を、より一層華やかにしてくれること間違いなしです。
2. ヘルシー志向の方にも！親鶏(種鶏)ムネ肉のたたき：■【国産】【鳥刺し】親鶏(種鶏)ムネ肉のたたき 約250g〜300ｇ■
低脂肪・高タンパクでヘルシーな鶏むね肉がお好きな方におすすめなのが、こちらの「親鶏(種鶏)ムネ肉のたたき」です。約250〜300gという使いやすい量で、特製タレと柚子胡椒も付属しているので、届いたその日から本格的な鶏のたたきを堪能できます。種鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと、上品な旨味が特徴。炙ることで香ばしさも増し、さらに食欲をそそります。健康を気にしながらも、美味しいものを食べたいという願いを叶えてくれる一品です。
3. 職人の技が光る！少量でも満足感◎：鳥刺し,鶏刺し【職人の手切りが人気と特製タレと柚子胡椒付き】■国産親鶏のたたき 100ｇ入り■
「ちょっとだけ、本格的な鶏のたたきが食べたい」という時にぴったりの、100g入りの「国産親鶏のたたき」。職人が丁寧に手切りしたことで、素材の旨味を最大限に引き出しています。付属の特製タレと柚子胡椒で、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。超急速冷凍により、鮮度も抜群。一人暮らしの方や、少量ずつ色々な味を楽しみたい方にもおすすめです。お弁当のおかずや、ちょっとしたおつまみにも最適です。
4. 業務用にも最適！たっぷり1kg：■【業務用】【国産】【鳥刺し】親鶏(種鶏)もも肉のたたき 約1kｇ（3～4P）10～15人前■
居酒屋などの飲食店様にも選ばれる、業務用サイズの「親鶏(種鶏)もも肉のたたき」。約1kgと大容量で、3〜4パックに分かれているので、使い勝手も抜群です。種鶏のもも肉ならではの、しっかりとした歯ごたえとジューシーな旨味は、一度食べたら忘れられない味わい。こちらも特製タレと柚子胡椒付きなので、そのままお召し上がりいただけます。家族の多いご家庭や、鶏肉をよく消費される方にもおすすめです。
5. 惜しみなく使える！宮崎・鹿児島産親鶏もも肉：■【宮崎産・鹿児島産】 親鶏もも肉（成鶏）2ｋｇ
こちらは「たたき」ではありませんが、かしわ工房小林養鶏の品質の高さを物語る逸品としてご紹介します。宮崎県・鹿児島県産の親鶏（成鶏）もも肉が2kgも入った、まさに業務用サイズ！100gあたり101円という驚きのコストパフォーマンスは、惜しみなく鶏肉を使いたい方にとって魅力的です。新鮮な状態で冷凍されているため、解凍後はお鍋や焼き鳥、唐揚げなど、様々な料理に活用できます。新鮮な鶏肉を、普段の食卓にたっぷり取り入れたい方におすすめです。
5商品の共通点と違い
今回ご紹介した5つの商品は、いずれもかしわ工房小林養鶏が厳選した国産鶏肉を使用しており、鮮度を保つための超急速冷凍技術が採用されている点が共通しています。また、とりさし協会会員であることからも、生食（たたき）として提供できるほどの鮮度と品質へのこだわりが伺えます。
一方、違いとしては、まず「量」が挙げられます。100gから約900g、そして業務用2kgまで、用途に応じて選べる幅広さがあります。また、「部位」にも違いがあり、むね肉、もも肉、そしてスライスとブロックの両方を楽しめるセットまで用意されています。さらに、たたき商品には、特製タレと柚子胡椒が付属しているものが多いですが、2kgの親鶏もも肉は、調理用としての利用を想定した商品となっています。
まとめ：かしわ工房小林養鶏で、極上の鶏肉体験を
かしわ工房小林養鶏は、楽天市場というプラットフォームを通じて、全国のご家庭に新鮮で美味しい鶏肉を届けています。「鶏のたたき」は、その中でも特に素材の良さが際立つ逸品。今回ご紹介した5つの商品は、それぞれに異なる魅力と使い道がありますが、共通して言えるのは、かしわ工房小林養鶏ならではの品質へのこだわりと、お客様への愛情が込められているということです。
ぜひ、あなたのお気に入りの「鶏のたたき」を見つけて、ご家庭で本格的な鶏肉の美味しさを堪能してください。宴会で盛り上がりたい時も、自分へのご褒美にしたい時も、かしわ工房小林養鶏がきっとあなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。
締めの一言
「今日の晩御飯、何にしよう？」と悩んだら、ぜひかしわ工房小林養鶏の楽天ショップを覗いてみてください。きっと、あなたを笑顔にする、とっておきの鶏肉が見つかるはずです！
