北海道・十勝の大自然で育まれた素材を活かし、こだわりの製法で作り上げられる「花畑牧場」。楽天ショップでは、そんな花畑牧場の自信作が数多く取り揃えられています。今回は、中でも特に注目度の高い5つの商品をご紹介。ランキング常連のチーズから、とろけるような生キャラメルまで、あなたの食卓を豊かに彩る逸品を見つけてください。
花畑牧場とは？北海道の恵みを食卓へ
花畑牧場は、北海道・十勝に広がる広大な土地で、豊かな自然の恵みを存分に受けながら、乳製品を中心に様々な食品を製造・販売しています。新鮮な生乳を使い、職人の手作業にこだわった製法で、素材本来の美味しさを最大限に引き出した商品づくりが特徴です。楽天ショップでは、そんな花畑牧場のこだわりの味が、ご家庭で手軽に楽しめるように提供されています。
1. 驚きのコスパ！＜訳あり＞モッツァレラ切り落とし1kg
お陰様でデイリーランキング1位を獲得したこともある、花畑牧場＜訳あり＞モッツァレラ切り落とし（形不揃い）1kgは、まさに「お得」という言葉がぴったりな商品です。通常、500gで3,240円（送料無料）するメダルモッツァレラが、訳あり品のため、なんと2倍の1kgで同価格という驚きのコスパを実現。メダル状の薄切り、1cmほどの厚みのあるもの、クラッシュ状、割れたものなど、様々な形状が含まれていますが、その分、お値段はぐっと抑えられています。北海道・十勝産の生乳100%使用したクセのないクリーミーな味わいはそのまま。ピザやグラタン、サラダなど、どんな料理にも惜しみなく使える大容量で、毎日の食卓に活躍すること間違いなしです。
2. アルプスの恵み、風味豊かなジャパニーズ・ラクレット
「アルプスの少女ハイジ」にも登場する、あのラクレットチーズが花畑牧場から登場。花畑牧場 ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫（約2.3kg〜約2.7kg）は、スイス・フランス系の代表的なウォッシュチーズです。花畑牧場では、北海道十勝産の生乳を100%使用し、約3ヶ月かけて丁寧に熟成。ラクレット独特の香りは残しつつも、日本人の口に合うようにマイルドに仕上げられています。茹でたジャガイモやパンの上に乗せて、電子レンジなどで温めると、とろ〜りと溶けて、至福の美味しさを味わえます。まさに、おうちで本格的なチーズフォンデュやチーズ料理を楽しめる逸品です。
3. 10年連続最高金賞受賞！とろける口溶けのお徳用生キャラメル
チーズだけではありません。花畑牧場のスイーツも絶品です。花畑牧場 お徳用生キャラメル プレーン 1kgは、モンドセレクションを2011年から10年連続で最高金賞を受賞している、まさに“味の保証付き”商品。牛乳をじっくり煮詰めることから始まる生キャラメルは、ひとつひとつ丁寧に手造りされています。口の中でとろけるような滑らかな食感は、手造りならではの繊細な技が光ります。1kgという大容量は、ご家族や友人とのシェアはもちろん、自分へのご褒美にもぴったり。冷凍配送なので、いつでも新鮮な美味しさを楽しめます。
4. 驚きの食感！「訳あり」モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kg（別商品）
先ほどご紹介した訳ありモッツァレラとほぼ同等の商品ですが、こちらは「★おかげ様でランキング1位！有難う御座います！！」というメッセージと共に掲載されている花畑牧場＜訳あり＞モッツァレラチーズ切り落とし（形不揃い）1kgです。こちらも同様に、形不揃いの訳あり品だからこそのお得な価格が魅力。北海道・十勝産の生乳100%使用したクリーミーなモッツァレラチーズは、調理で使いやすいようにスライスされています。業務用の簡易パッケージで提供されるため、品質はそのままにお得に手に入れることができます。料理の幅を広げる万能チーズとして、ぜひ一度お試しください。
5. とろ〜りミルクがたまらない！生モッツァレラ〜ブラータ〜
イタリア発祥のフレッシュチーズ「ブラータ」を、花畑牧場が北海道・十勝産生乳100%で再現したのが、花畑牧場 ブラータ〜生モッツァレラ〜 チーズ 70g×12個セットです。フレッシュなモッツァレラで、生クリームと細かくしたモッツァレラで作った餡を包み込んだ、まさに贅沢な逸品。解凍方法も簡単で、冷蔵庫で1時間半〜2時間ほど置くだけ。まずは何もつけずに、ミルク感と生クリームのコクを堪能するのがおすすめです。オリーブオイルやトマト、フルーツなど、様々な食材との相性も抜群で、アレンジ次第で食卓が華やぎます。70g×12個のセットで、ちょっとしたパーティーやおもてなしにも最適です。
5つの商品の共通点と違い
今回ご紹介した5つの商品は、いずれも花畑牧場が北海道・十勝産の生乳を厳選し、こだわりの製法で作り上げた逸品ばかりです。共通して言えるのは、素材の良さと、それぞれの商品の個性を最大限に引き出した味わいです。
- モッツァレラチーズ2種: 『＜訳あり＞モッツァレラ切り落とし』と『＜訳あり＞モッツァレラチーズ切り落とし』は、どちらも形不揃いの訳あり品で、コスパの高さが魅力です。料理に惜しみなく使える大容量なので、普段使いに最適です。
- ラクレット: 『ラクレット チーズ ハーフタイプ不定貫』は、本格的なウォッシュチーズで、温めて溶かして食べることでその魅力を最大限に発揮します。特別な日の食卓や、チーズ好きにはたまらない一品です。
- 生キャラメル: 『お徳用生キャラメル プレーン 1kg』は、スイーツ部門での代表格。モンドセレクション受賞の確かな品質と、口溶けの良さが特徴です。デザートやおやつタイムに、至福のひとときを提供します。
- ブラータ: 『ブラータ〜生モッツァレラ〜 チーズ 70g×12個セット』は、イタリア発祥のフレッシュチーズであり、そのクリーミーでとろけるような食感が最大の魅力です。少し贅沢な気分を味わいたい時や、おもてなしにぴったりです。
まとめ：花畑牧場で、食卓に笑顔と美味しさを
花畑牧場の楽天ショップには、今回ご紹介した以外にも、数多くの魅力的な商品が並んでいます。北海道の豊かな自然が育んだ新鮮な素材と、職人の情熱が詰まった逸品たちは、あなたの日常に新しい美味しさと笑顔をもたらしてくれるはずです。ぜひこの機会に、花畑牧場の世界を体験してみてください。
