【ワインショップ ゴリヨン】世界を旅する極上ワイン！自然派から名門まで、あなたを魅了する5選
「ワインショップ ゴリヨン」は、世界中の多様なワインを厳選し、ワイン愛好家へお届けするオンラインショップです。今回は、そんなゴリヨンが自信を持っておすすめする5つのワインをご紹介。自然派のオーガニックワインから、伝統ある名門ワイナリーの逸品まで、それぞれの個性が光るラインナップをじっくりと紐解いていきましょう。
ラ・マンチャの自然が育んだ、優しいオーガニックワイン
まずご紹介するのは、スペイン、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の広大な自然の中で生まれた『スペイン デーサ・デ・ルナ ルナ・ルネラ ソーヴィニヨンブラン 白・辛口 750ml』。
デーサ・デ・ルナ醸造所は、83ヘクタールの自社畑だけでなく、その周囲3,000ヘクタールもの手つかずの自然をも購入し、生態系と共に歩むという、他に類を見ない姿勢を貫いています。鷲や野雁といった野生生物が息づくこの大地で、自然の恵みを最大限に活かして造られるワインは、まさに「進化したテーブルワイン」。
明るく淡い黄色を帯びたこのワインからは、ハーブの香りにパッションフルーツやグレープフルーツのような柑橘系の爽やかなアロマが立ち上ります。しっかりとした酸味と、ほのかな苦みが心地よい余韻を残し、毎日の食卓を彩る優しい味わいが魅力です。オーガニック認証を受けている点も、健康志向の方や環境に配慮したワインを選びたい方にとって嬉しいポイントと言えるでしょう。ラ・マンチャの広大な大地に描かれた鳥のラベルも、自然への敬意を感じさせます。
イギリスのテロワールが息づく、エレガントな白ワイン
次に目を向けるのは、意外かもしれませんが、近年品質が飛躍的に向上しているイギリスのワイン。『イギリス ハッシュ・ヒース・エステート バルフォア リバティーズ・バッカス BALFOUR LIBERTY’S BACCHUワイン・辛口 750ml』は、まさにその進化を体現する一本です。
イングランドのワイン造りの歴史は古いものの、冷涼な気候が発展を妨げていました。しかし、地球温暖化の影響により、イングランド南部の気候はブドウ栽培に適した環境へと変化。特に、シャンパーニュと同様の石灰岩土壌が広がるこの地は、計り知れないポテンシャルを秘めています。ハッシュ・ヒース・エステートは、この恵まれたテロワールを最大限に活かし、高品質なワインを生み出しています。
淡いグリーンがかったイエローの色調から、新鮮なマスカットの果実、エルダーフラワー、コリアンダーといった華やかな香りが広がります。クリアでしなやかな酸味と、心地よい苦みのアフターテイストは、前菜全般、ピンチョス、フルーツ入りのサラダなど、様々な料理とのペアリングを楽しませてくれます。ドイツ由来の品種であるバッカス種を100%使用しており、その華やかな香りとエレガントな味わいは、イギリスワインの新たな可能性を感じさせてくれるでしょう。
ローヌの伝統と情熱が宿る、力強い赤ワイン
南フランス、ローヌ地方からは、『フランス ドメーヌ・サン・ヴァンサン ヴァンソーブル キュヴェ サンピエール Vinsobres Cuvee Saint Pierre 赤ワイン・フルボディ 750ml』をご紹介します。
このドメーヌは、ワイン生産者の守護神「サン・ヴァンサン」のために建てられた礼拝堂があったという、由緒ある場所に設立されました。長年にわたり変わらぬ良心的なローヌワインを造り続けており、2023年のIndependent Winegrowers of France Competitionでは金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。
濃密で花々を思わせる華やかな香りに、繊細なトースト香やバニラの香りが重なり合います。味わいは、果実味が前面に出た男性的で力強い印象。南部のワインらしい深みと、洗練された魅力が感じられます。標高350mほどの粘土と石灰岩の土壌で育まれたブドウは、収量を抑え、手摘みで収穫。伝統的な手法で醸造され、樽で12ヶ月間熟成されることで、複雑で奥行きのある味わいが生まれます。フルール・ド・セルで味付けした牛リブのグリルや、青カビチーズといった濃厚な料理との相性は抜群です。
クロアチアの隠れた逸品、土着品種の魅力
次は、あまり知られていないかもしれませんが、近年注目を集めているクロアチアのワイン、『クロアチア バデル ヴェザック グラシェヴィーナ Badel Vezak Grasevina 白ワイン・辛口 750ml』です。
クロアチア東部に位置するスラヴォニア地方は、古くからワイン産地として栄え、樽材としても知られるオークの産地でもあります。温暖な気候と昼夜の寒暖差は、この地の土着品種である「グラシェヴィーナ」の栽培に最適です。グラシェヴィーナは、オーストリアではヴェルシュ・リースリングとして知られています。
このワインは、グラシェヴィーナ100%で造られた辛口白ワイン。グレープフルーツやライチのような爽やかな果実味と、程よい苦みが絶妙なバランスで楽しめます。魚料理、白身肉、リゾット、チーズ、サラダなど、幅広い料理と相性が良く、普段の食卓を少し特別なものにしてくれるでしょう。鶴のラベルが印象的で、クロアチアの豊かな自然を感じさせます。
アルザスのテロワールを映す、エレガントなリースリング
最後に、フランス、アルザス地方の代表的な白品種であるリースリングを使用した、『フランス メイブルム・エ・フィス アルザス リースリング プレスティージュ AOAlsace Riesling Prestige AOP 白ワイン・辛口 750ml』をご紹介します。
メイブルム・エ・フィスは、150年以上にわたり伝統を受け継いできた家族経営のワイナリー。最新技術を取り入れつつも、土壌や栽培、醸造の各段階で生産者との緊密な連携を保ち、一貫して高品質なワイン造りを行っています。
ライム、レモン、タンジェリンといった柑橘系の香りに、花の香りと果実香が重なり合い、はつらつとした、それでいて凝縮感のある印象を与えます。ミネラル感が加わることで、エレガントで上品な果実味が際立ち、素晴らしく長い余韻を楽しむことができます。ジルベール＆ガイヤール ワインガイドで金賞を受賞していることからも、その高い品質が伺えます。アルザスの美しいブドウ畑のテロワールを存分に感じられる逸品です。
ワインショップ ゴリヨンで、未知なるワインとの出会いを
今回ご紹介した5つのワインは、それぞれが異なる産地、異なる品種、異なる造り手の個性を放っています。スペインの自然派、イギリスの進化、フランス・ローヌの伝統、クロアチアの土着品種、そしてフランス・アルザスのエレガンス。これらは、ワインショップ ゴリヨンの魅力のほんの一部です。
『スペイン デーサ・デ・ルナ ルナ・ルネラ ソーヴィニヨンブラン 白・辛口 750ml』は、日々の食卓に寄り添う優しい味わいを。『イギリス ハッシュ・ヒース・エステート バルフォア リバティーズ・バッカス BALFOUR LIBERTY’S BACCHUワイン・辛口 750ml』は、新たな発見を求める方に。『フランス ドメーヌ・サン・ヴァンサン ヴァンソーブル キュヴェ サンピエール Vinsobres Cuvee Saint Pierre 赤ワイン・フルボディ 750ml』は、特別な日の贈り物や、力強い味わいを求める方に。『クロアチア バデル ヴェザック グラシェヴィーナ Badel Vezak Grasevina 白ワイン・辛口 750ml』は、ユニークなワインを探している方に。『フランス メイブルム・エ・フィス アルザス リースリング プレスティージュ AOAlsace Riesling Prestige AOP 白ワイン・辛口 750ml』は、洗練された白ワインを求める方に。それぞれにぴったりの一本が見つかるはずです。
ワインショップ ゴリヨンでは、これからも世界中の魅力的なワインを発掘し、皆様にお届けしていきます。ぜひ、この機会に、まだ見ぬ素晴らしいワインとの出会いを楽しんでください。
