【シーダーファーム楽天市場店】「黒の衝撃」カンポットペッパーで食卓に驚きを！塩漬け生胡椒＆乾燥胡椒の魅力に迫る

シーダーファーム楽天市場店：カンポットペッパーで極上の香りと味わいを食卓へ

「シーダーファーム楽天市場店」は、世界最高級の呼び声高いカンボジア産カンポットペッパーを、農園から直接お届けするこだわりのショップです。

「黒の衝撃」と名付けられたその胡椒は、有機JAS認証を取得し、日本の有機栽培技術とカンボジアの豊かな自然が融合した、まさに奇跡の逸品。パリの三ツ星レストランも魅了するその香りと味わいは、一度体験したら忘れられない感動を与えてくれます。

この記事では、シーダーファーム楽天市場店が自信を持ってお届けする、注目の5つのカンポットペッパー商品をご紹介。それぞれの魅力と、食卓を豊かにする使い方まで、詳しく掘り下げていきます。

驚きと感動の体験を！シーダーファームのカンポットペッパー5選

塩漬け生胡椒黒の衝撃 100g は、採れたての生胡椒をカンボジアの天然塩で漬け込んだ、フレッシュな状態そのままの逸品です。

塩漬け生胡椒黒胡椒

噛んだ瞬間にプチっと弾ける食感と、口いっぱいに広がるフルーティーな香りは、まさに「黒のダイヤモンド」。ステーキやパスタ、サラダはもちろん、クリームチーズや卵かけご飯に添えるだけで、いつもの料理が格段にレベルアップします。ミルで挽く必要もなく、手軽にプロの味を再現できるのが魅力です。

有機黒胡椒黒の衝撃 100g は、天日でじっくり乾燥させた黒胡椒です。カンポットペッパー本来の豊かな香りと、キリッとした辛味が凝縮されています。

有機黒胡椒黒の衝撃 100g

乾燥させることで、より一層深まった香りと、フルーティーな風味が際立ちます。肉料理の仕上げはもちろん、和食や中華にも意外と合う万能選手。アウトドアでのBBQやキャンプにも携帯しやすいのも嬉しいポイントです。

有機塩漬け生胡椒黒の衝撃 50g は、塩漬け生胡椒を初めて試す方や、ちょっとしたプレゼントにも最適な50gサイズです。

塩漬け生胡椒黒胡椒 50g

少量でもその存在感は抜群。普段使いの調味料として、食卓に常備しておきたい一品です。この小さなパッケージに詰まった感動は、きっとあなたを虜にするでしょう。

【最高級「能登の塩」でカンポットペッパーを漬け込みました】 25g 極（きわみ）塩漬けは、カンポットペッパーと、日本の最高級「能登の塩」を組み合わせた、まさに至福の逸品です。

極（きわみ）塩漬け

能登の天然塩が持つミネラル豊富な旨味と、カンポットペッパーの芳醇な香りが絶妙に調和。ヒルナンデスでも紹介された、まさに「極み」の塩漬け生胡椒です。お酒のおつまみとしても、特別な日の料理にも最適です。

塩漬け生胡椒黒の衝撃 400g は、業務用としても最適な400gの大容量サイズです。

塩漬け生胡椒黒の衝撃 400g

レストランやカフェなど、プロの現場でも愛用される品質。ご家庭で惜しみなく使うこともでき、様々な料理に活用したい方におすすめです。この一瓶で、食卓が豊かさで満たされること間違いなしです。

今回ご紹介した5つの商品は、いずれも「シーダーファーム楽天市場店」が誇るカンボジア産カンポットペッパーを原料としていますが、それぞれに異なる魅力があります。

共通点：

違い：

形態： 「塩漬け生胡椒」はフレッシュな状態を保ち、プチっとした食感と瑞々しい香りが特徴です。「乾燥胡椒」は、香りと辛味が凝縮されており、より伝統的な胡椒の風味を楽しめます。
塩の種類（一部商品）： 「極（きわみ）塩漬け」は、日本の最高級「能登の塩」を使用しており、より繊細で奥深い味わいを実現しています。
容量： 50g、100g、250g、400gと、用途や好みに合わせて選べる多様な容量展開があります。

カンポットペッパーは、単なるスパイスではありません。それは、料理に驚きと感動をもたらす「魔法の調味料」です。

塩漬け生胡椒： ステーキに添えれば、肉の旨味を引き立て、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。パスタやカルパッチョに散らせば、一気にレストランのような高級感あふれる一皿に。意外なところでは、フライドポテトやポテトサラダに加えると、そのポテンシャルを発揮します。また、おにぎりや卵かけご飯に少量乗せるだけで、いつものご飯が格別な味わいに変わります。
乾燥胡椒： 挽きたての香りは格別で、どんな料理にも深みを与えます。炒め物や煮込み料理に加えても、その香りは損なわれず、料理全体を格上げしてくれます。BBQでは、肉に直接まぶすことで、香ばしさとスパイシーさが食欲をそそります。