ヨーロッパの伝統と温もりを日本の食卓へお届けする「ヨーロッパインテリア カサピース」。厳選されたこだわりのアイテムは、日々の暮らしを豊かに彩り、特別なひとときを演出してくれます。
今回は、スペインバルで愛される本格的な調理器具、アヒージョ鍋とパエリアパンに注目。その魅力と、カサピースが自信を持っておすすめする逸品たちをご紹介します。
スペインの食卓を再現！熱々アヒージョが楽しめるカスエラ鍋
素朴な風合いが魅力！スペイン製 Graupera カスエラ テラコッタ製 アヒージョ鍋 13cm ブラウン
スペインのバルで定番となっている、テラコッタ製のカスエラ（カズエラ）キャセロール。素朴な風合いと温かみのあるデザインは、見ているだけで食欲をそそります。この『スペイン製 Graupera カスエラ テラコッタ製 アヒージョ鍋 13cm ブラウン』は、アヒージョに最適な13cmの小ぶりな両手鍋。薄型ながらもオイルをたっぷりと含み、具材の旨味を最大限に引き出します。熱伝導率が高く、食材にじっくりと火を通すことができるため、本格的な味わいが楽しめます。
直火はもちろん、オーブン、電子レンジ、冷凍庫にも対応しており、調理から提供、保存まで一台でこなせる万能さが魅力。残ったオイルで〆のオイルパスタを作るのも、また格別な楽しみ方です。
このカスエラ鍋は、スペインのジローナ地方で職人が一つ一つ手作りしており、使い込むほどに味わいが増していくのも特徴です。プロの料理人も愛用する本格派でありながら、家庭でも手軽にスペインバル気分を味わえる逸品と言えるでしょう。
カスエラ鍋の多様な使い方
アヒージョだけでなく、チーズフォンデュやオイルフォンデュにも最適です。また、お粥や湯豆腐など、和食にも応用できる懐の深さも持ち合わせています。取っ手が付いているため、熱々の鍋をコンロからテーブルへ安全に移動させられるのも嬉しいポイントです。
製品仕様
- 原産国: スペイン製
- サイズ: 直径約13cm×高さ4.5cm
- 重量: 約350g
- 容量: 8分目で約200cc
- 材質: テラコッタ製、ハンドメイド
ご注意: 土鍋の性質上、細かい擦り傷や塗りむら、釉薬の変色などが見られる場合がありますが、品質には問題ありません。IHには対応していません。
スペインの国民食を家庭で！本格パエリアパン
本場バレンシアの味を再現！EL CID社 パエリアパン シリーズ
スペイン、バレンシア発祥の国民食「パエリア」。その本場の味を家庭で再現するには、やはり本場仕込みのパエリアパンが不可欠です。「ヨーロッパインテリア カサピース」では、スペインで30年以上愛され続ける『EL CID社』のパエリアパンを豊富に取り揃えています。
EL CID社 パエリア鍋 30cm 四人用
『本場 スペイン製 EL CID社 パエリア鍋 30cm 四人用』は、ご家庭のガスコンロでも使いやすい人気の4人用サイズ。ガスの直火やオーブンでの調理に対応しており、プロ仕様の本格的なパエリアが作れます。スチール（鉄製）のため、使い込むほどに油がなじみ、「育てる」楽しみがあります。表面のエンボス加工は、食材と鍋の間に油分と水分を回し、こびりつきにくくする効果があります。強火で調理すれば、パエリアならではの香ばしいおこげ（socarraet）も楽しめます。
特徴的な赤いハンドルはスチール製で、オーブン使用時も溶けたり剥がれたりする心配がありません。お手入れ次第で10年以上使える丈夫さも魅力です。
EL CID社 パエリア鍋 34cm 四〜六人用
『本場 スペイン製 EL CID社 パエリア鍋 34cm 四〜六人用』は、より大人数で楽しみたいときに最適なサイズ。30cmと同様に、ガス火やオーブンでの使用に最適で、本格的なパエリア作りをサポートします。キャンプやBBQなど、アウトドアシーンでも活躍する versatile なアイテムです。
EL CID社 パエリア鍋 26cm 二人用
『本場 バレンシア 本格 パエリアパン 26cm 二人用』は、少人数で楽しみたい時にぴったりのサイズ。コンパクトながらも本格的なパエリア作りが可能です。一人暮らしの方や、二人で気軽にパエリアを楽しみたい方におすすめです。
パエリアパンのお手入れ方法
EL CID社のパエリアパンは、鉄製のため、独特のお手入れが必要です。
- 使用前: ぬるま湯でシールを剥がし、弱火で空焚きして保護油を飛ばします。冷まして水洗いすれば準備完了です。
- 使用後: 水で洗い、鍋を空焼きして水分を完全に飛ばします。その後、表面に薄くオイルを塗り、新聞紙などに包んで保管します。
中性洗剤、クレンザー、金属たわしは使用しないでください。水分が大敵ですので、しっかりと乾燥させて油で保護することが長持ちさせる秘訣です。説明書も付属しているので、初めての方でも安心してお使いいただけます。
パエリアパンの意外な活用法
パエリアだけでなく、パスタのパエリア「フィデウア」、ジャンバラヤ、焼きそば、焼き飯、餃子など、様々な料理に活用できます。スキレット鍋や炒飯パンの代わりとしても使えるほど万能です。キャンプでのBBQや焼肉、ステーキ皿としても活躍し、食卓を華やかに演出してくれるでしょう。
ポルトガルの伝統美を宿す、アズレージョ柄の鉢カバー
ポルトガル製 底穴なし 鉢カバー イエロー フラワー プランター
食卓を彩る調理器具だけでなく、お部屋を彩るアイテムもカサピースは取り扱っています。ポルトガル、アルコバッサ地方で作られる『ポルトガル製 底穴なし 鉢カバー 花柄 アズレージョ 手描き イエロー フラワー プランター 19cm』は、南欧らしい鮮やかなデザインが魅力です。
白地に黄色と青で描かれた花柄は、ポルトガルの伝統工芸品アズレージョにもよく見られるデザイン。繊細な絵付けは全て職人による手描きで、一つ一つ表情が異なります。底穴がないため、鉢カバーとしてお使いいただくことで、お部屋にグリーンを飾りやすくなります。観葉植物を入れるだけでなく、ドライフラワーやフラワーアレンジメントの器としても素敵です。ご新築やお誕生日などのプレゼントにも喜ばれること間違いなしの逸品です。
製品仕様
- 原産国: ポルトガル製
- サイズ: 直径19cm×高さ17cm
- 対応号数: 5号鉢が余裕をもって収まります
- 重量: 約890g
- 材質: 陶器製、ハンドメイド・ハンドペイント
- 底穴: なし
ご注意: ハンドペイントのため、柄の個体差があります。水抜き穴がないため、直植えには不向きです。
まとめ：カサピースで、ヨーロッパの食卓と暮らしを体験
「ヨーロッパインテリア カサピース」は、今回ご紹介したアヒージョ鍋やパエリアパン、そして美しい鉢カバーなど、ヨーロッパの暮らしを身近に感じられるアイテムを厳選して提供しています。本場スペインのバル気分を味わえる調理器具から、お部屋を彩るポルトガルの伝統工芸品まで、その品揃えは多岐にわたります。
これらの商品は、単なる調理器具やインテリア雑貨ではありません。それは、作り手のこだわり、素材の良さ、そして豊かな食文化への敬意が込められた、特別な逸品です。ぜひカサピースで、あなたのお気に入りのヨーロッパのアイテムを見つけ、日々の生活に彩りと豊かさをもたらしてください。
