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【キッチンライフ ando】重曹・クエン酸・ビネガーで叶える！ナチュラルクリーニング＆お料理の秘訣

毎日の暮らしをもっと豊かに、もっと快適に。そんな願いを叶えるアイテムが、楽天ショップ「キッチンライフ ando」には揃っています。今回は、特に注目したい「重曹(ベーキングソーダ) 6Kg入り食用(食品添加物)」をはじめ、ナチュラルクリーニングやヘルシーなお料理に欠かせない「ホワイトビネガー」「クエン酸」「炭酸塩」の魅力と、それぞれの賢い使い方をご紹介します。

環境と人に優しい万能選手「重曹」

食用重曹

「キッチンライフ ando」で取り扱う重曹(ベーキングソーダ) 6Kg入り食用(食品添加物)は、まさに暮らしの万能選手。食品添加物グレードなので、口にしても安心なのはもちろん、その多様な働きが魅力です。重曹は天然ミネラルの一種であり、「炭酸水素ナトリウム」とも呼ばれます。食塩の仲間であり、環境にも人にも優しい素材です。

重曹には、純度の違いによって薬用・食用・工業用といったグレードがありますが、当店の重曹は安心・安全の食品グレード。お料理やお菓子作りはもちろん、お掃除、洗濯、入浴剤として、家中どこでも活躍します。

重曹の5つのパワー

研磨作用: 細かい粒子がクレンザー代わりになり、鍋のこびりつきや焦げ付き、茶渋、シンクの曇りなどをきれいに落とします。歯磨き粉として利用する方もいらっしゃるほどです。
中和作用: キッチン周りの油汚れや、衣類の皮脂汚れといった酸性の汚れを中和して分解します。
軟水作用: 水に溶かすと水を軟らかくし、石けんカスができにくくなり、洗浄効果を高めます。
発泡・膨張作用: 熱を加えると膨らむ性質から、パンやケーキのふくらし粉として利用されます。また、酸と反応して発泡し、排水パイプやタイルの目地の汚れを浮き上がらせます。
消臭・吸湿作用: 冷蔵庫や生ごみ、排水溝の臭いを中和して消臭します。クローゼットや靴箱、押し入れに置けば、湿気やカビの予防にもつながります。

重曹の賢い使い方

重曹の使い方は、大きく分けて3つ。

粉のまま: シェーカーなどに入れて、汚れに直接振りかけます。水を使えない場所や、濡らせないものの掃除に最適です。焦げ付きや茶渋には、少し湿らせて使うと効果的。悪臭の元にはそのまま振りかけ、湿気対策には蓋のない容器に入れて置くだけです。
重曹ペースト: 少量の水と混ぜてペースト状にします。壁面の掃除など、液だれしやすい場所におすすめ。歯ブラシにつけて細かい部分をこすったり、汚れに塗ってラップパックしたりするのも効果的です。基本の割合は重曹2に対して水1ですが、用途に合わせて固さを調整してください。
重曹水: 水に溶かしてスプレーボトルに入れれば、拭き掃除やつけ置きに便利です。掃除用としては、水200mlに重曹小さじ1が目安。汚れがひどい場合は大さじ1まで。濃すぎると、使用後にざらつきが残ったり、スプレーが詰まったりすることがあるので注意しましょう。

重曹で汚れを落とした後は、ホワイトビネガーやクエン酸の水で拭き上げると、さらに洗浄効果が高まります。「重曹で洗って、ビネガー・クエン酸水でゆすぐ」が、重曹生活の基本です。

さらに、重曹とクエン酸を組み合わせれば、自家製の発泡入浴剤も作れます。また、せっけんや過炭酸ナトリウム(酸素系漂白剤)と組み合わせることで、油汚れやカビ取り、漂白といった、より強力な洗浄効果を発揮します。ぜひ、キッチンライフ andoで、あなたの暮らしにぴったりの重曹を見つけてください。

ナチュラルクリーニングの頼れる相棒「ホワイトビネガー」

業務用ホワイトビネガー 1.8L 6本セット

「キッチンライフ ando」が提供する業務用ホワイトビネガー 1.8Lは、ナチュラルクリーニングの強い味方です。アルコールから作られた無色透明のビネガーで、原料由来の風味がほとんどなく、穀物酢のようなきついにおいもしません。そのため、お掃除には最適です。

このビネガーは、業務用として使われる酸度10％の高濃度タイプ。通常のお酢の倍の濃度なので、使う際は2倍〜5倍程度に水で薄めて使用するのがおすすめです。酸性であるため、アルカリ性の汚れ（水垢や石鹸カスなど）を中和して落とす効果があります。また、柔軟剤代わりに洗濯に使ったり、リンスとして使ったりすることもでき、その用途は多岐にわたります。

6本セットの業務用ホワイトビネガー 1.8Lは、まとめ買いでお得に手に入れるチャンス。次回入荷分から価格改定も予定されているとのことですので、この機会をお見逃しなく。

お掃除から健康維持まで「クエン酸」

クエン酸 3Kg入

「キッチンライフ ando」のクエン酸 3Kg入は、大容量で家中どこでも活躍する万能選手です。食器洗い機や電気ポットの洗浄、シンク周りのお手入れはもちろん、衣類のお洗濯の仕上げに黄ばみ防止として使ったり、床の拭き掃除にも利用できます。

クエン酸は酸性なので、アルカリ性の汚れに効果的。水垢や石鹸カスなどを分解する力があります。また、トイレの汚れや臭いにも効果を発揮するため、消臭剤としても活用できます。食品添加物グレードですが、ラベルには「食品ではありません」と明記されており、これは食品添加物の品質を保持するためです。ただし、塩素系の製品と一緒に使うと有毒ガスが発生する危険があるため、絶対に使用しないでください。

「炭酸塩(炭酸ナトリウム)」でさらに洗浄力アップ

炭酸塩(炭酸ナトリウム) 3Kg 粉末（無水塩）

「キッチンライフ ando」の炭酸塩(炭酸ナトリウム) 3Kg 粉末（無水塩）は、洗濯の主剤や石けんの補助剤として、衣類の汚れをすっきりと落とすのに役立ちます。水40Lに対して20gを目安に使用することで、すすぎ回数を減らし、水や時間の節約にもつながります。

炭酸ソーダ単独で水に溶かして使用する場合、pH11.2とやや強いアルカリ性を示すため、使用する際はゴム手袋などを使用して皮膚に直接触れないように注意が必要です。もし皮膚に付いてヌルヌルした場合は、酢やクエン酸で中和することで解消されます。こちらも食品添加物の観点から、「食品ではない」と明記されています。

炭酸ナトリウムは、重曹よりもアルカリ性が高く、より強力な洗浄力を発揮します。油汚れや焦げ付きなど、頑固な汚れに効果的です。洗濯洗剤に少量加えることで、洗浄力をアップさせることもできます。