楽天市場の「食べもんや」が出品するフリーズドライ乾燥野菜は、複数の商品が販売されている。主な商品は、ミックス野菜やカット野菜、単一野菜など多様な種類とサイズ（200g、300g、400g、100g、3000gなど）が用意されている。価格は商品によって異なり、1,000円から9,320円まで幅がある。多くの商品は、無添加、無農薬栽培、長期保存可能などを謳い文句としている。また、非常食や手軽な調理を目的とした商品も多い。 製造方法はエアドライ製法やフリーズドライ製法が用いられており、野菜本来の栄養や風味を保つ工夫がされている。 配送方法は、商品によって「送料別」と「送料込」がある。
